SERVIÇO DE INSPEÇÃO
MUNICIPAL CONSORCIADO

O Serviço de Inspeção Municipal gerido por consórcio é um dos orgãos responsáveis por garantir a segurança alimentar e tem como principal objetivo assegurar a qualidade sanitária dos produtos alimentícios que são produzidos nos municípios consorciados ao CIMBAJE e que chegam até a mesa do consumidor. Ele controla a qualidade dos produtos de origem animal como carnes, ovos, leite, mel e seus derivados, atuando no campo e na industrialização, bem como vegetais e minimamente processados.

O SIM certifica através de seu selo aqueles produtos que foram elaborados com a devida qualidade higiênica sanitária e, ao mesmo tempo, incentiva que os produtores saiam da clandestinidade, transformando-os em empresários da área urbana e rural. O seviço oferece profissionais habilitados que poderão instruir e orientar os produtores, dando toda a assessoria necessária para que se adequem as normas, estimulando assim o desenvolvimento econômico destas empresas e oferecendo alimentos de qualidade aos consumidores. A implantação do Serviço de Inspeção Municipal incentiva os produtores e tranquiliza os consumidores.